Hvis du finner drikkevann litt for rent, er te kjent som et annet alternativ for sunn drikke. Det er mange studier som forteller oss helsemessige fordeler ved å drikke te, og uansett om det er varmt eller kaldt, er det fortsatt en god forfriskning. Mens folk i disse dager blir mer besatt av matcha (eller grønn te), er oolong et flott alternativ som også kan forbedre helsen din.

Hva er Oolong akkurat?

Laget av bladene, knoppene og stilkene på Camellia sinensis plante, oolong te er litt gjæret og semi-oksidert, noe som gir den en smak mellom svart og grønn te. Det finnes et bredt utvalg av oolongteer, men den mest berømte oolongen kommer fra Fuijan-provinsen i Kina.

Hvorfor oolong skjønt?

De helsemessige fordelene med te spenner vidt og bredt, og en kopp oolong te kommer langt når det gjelder trivsel.

Som en av de mest populære og tradisjonelle typene te i Kina og Taiwan, er oolong kjent for å gi robuste helsemessige fordeler når de konsumeres regelmessig. Pakket med antioksidanter, kombinerer oolongbladet katekin og koffein som bekjemper frie radikaler.

Hva er inne i oolong te?

Her er næringsverdiene på en porsjon oolong te.

• Kalorier: 90
• Fett: 0 g
• Kolesterol: 0 mg
• Natrium: 10 mg
• Kalsium: 4%
• Totalt karbohydrat: 25 g
• Vitamin C: 100%

Hvordan kan jeg dra nytte av oolong?

Det er mange helsemessige fordeler av oolong som vi kan oppleve hvis vi begynner å drikke det:

1. Øker stoffskiftet og forårsaker vekttap.

Oolong te hjelper deg med å forbrenne fett raskere ved å øke stoffskiftet i opptil to timer etter at du har drukket det. Oolong inneholder også polyfenoler som er i stand til å blokkere enzymer som bygger fett. Dette betyr at du kan gå ned i vekt med oolongte, så lenge du ikke fyller det med raffinert sukker og kunstige søtningsmidler. Hvis din smak lener seg mot søt te, bør du vurdere å bruke en liten mengde rå honning, lønnesirup, stevia eller agavesirup - som alle har sukker med lav glykemisk indeks.Reklame

2. Senker kolesterolet

Oolong er kjent for å redusere kolesterolnivået og fremme hjertehelsen. Fordi oolong te er semi-oksidert, produserer den et perfekt størrelse polyfenolmolekyl som er i stand til å aktivere enzymet lipase, som er kjent for å oppløse kroppsfett.

3. Øker mental våkenhet

Denne helbredende varme koppen er kjent for å revitalisere din mentale årvåkenhet og ytelse, naturlig fordi den inneholder koffein. Vær forsiktig hvis du er følsom overfor koffein og begrenser forbruket til en lett gjennomsyret kopp om dagen, eller unner deg et par ganger i uken.

4. Hjelper fordøyelsen

Oolong kan hjelpe fordøyelsen for de som ikke er følsomme for koffein. Te alkaliserer fordøyelseskanalen, reduserer betennelse hos de med syre refluks og sårproblemer. Fordi det er mildt antiseptisk, kan oolong te fjerne dårlige bakterier fra magen. Den rolige, glatte smaken kan berolige magen når den konsumeres varmt.

5. Fremmer sunt hår

På grunn av det høye nivået av antioksidanter, kan oolong te forhindre hårtap hvis du får en te skyll ut av bladene. Ikke bare det, men håret ditt blir tykkere og skinnende. Oolong myker og gir glans i håret ditt.

6. Forbedrer hudtilstanden din

Eksem forekommer ofte i forbindelse med allergi eller følsomhet. Oolong te er i stand til å undertrykke disse allergiske reaksjonene fordi den bekjemper frie radikaler, som er en helbredende egenskap til en antioksidant. Også antioksidanter som finnes i oolong er avgjørende for levende, ungdommelig hud. Å drikke oolong kan redusere aldringsprosessen, så det er et flott anti-aldringsverktøy.

7. Stabiliserer blodsukkeret

Når du har diabetes type 2, er blodsukkernivået forhøyet. Studier har vist at de som lider av diabetes kan ha nytte av å drikke oolong som i studier har redusert blodsukkeret til et sunt nivå. Antioksidanter i oolong, som kommer fra polyfenoler, gjør underverker for metabolisering av sukker.

8. Forhindrer tannråte

Både oolong og grønn te beskytter tennene mot syre produsert av visse bakterier. Produksjonen av syre og veksten av bakterier hemmes begge av oolongte, noe som betyr at den er effektiv for å forhindre tannråte og oppbyggingsplakk.Reklame

9. Forhindrer osteoporose og danner sterke bein

Oolong kan beskytte beinene dine og forhindre osteoporose. De som konsekvent drikker oolong te, er mindre sannsynlig å miste beinmineraltettheten, og hjelper med å beholde mineraler fra sunne matvarer som forbrukes. Det er blitt oppdaget at oolong inneholder magnesium og kalsium i bladene.

10. Styrker immunforsvaret

Oolong te er kjent for sine antikreftegenskaper og hjelper til med å opprettholde et sunt immunsystem. Antioksidant flavonoider som finnes i te forhindrer celleskader. Produksjonen av antibakterielle proteiner er mye høyere hos de som drikker oolong te, noe som indikerer en sterk immunrespons når man bekjemper infeksjon.

Hvor får du fin oolong te?

Oolong finnes i de fleste dagligvarebutikker. Du kan også finne dem på Amazon og eBay.

For en tepose av et av de gode te-merkene er gjennomsnittet 20-30 cent. Hvis du leter etter avanserte gourmetpakker som gir bedre blad enn andre, kan det koste mer enn 40 cent per kopp.

For løs helblad håndlaget te koster det 25-40 cent per kopp for de fleste god teer.^[1]

Her har vi noen gode oolongte-anbefalinger til deg:

Beste te Reklame

• ape plukket
• Nonpareil Taiwan li Shan,
• Guang dong phoenix dan cong
• Tsui yu jade
• Dong ding
• kinesisk

Noen andre varianter

• Rav
• Dansende oolong
• Jade oolong
• Darjeeling oolong
• Høyfjell oolong
• Bind guan yin
• Orientalsk skjønnhet
• Det tøffer oolong
• Zhejiang
• Sichuan

Hvor mye av oolong te skal jeg drikke?

Det er viktig å spise oolong te i moderasjon fordi den inneholder en viss mengde koffein.

To kopper oolong te anbefales. Hvis mulig, en om morgenen og en om ettermiddagen; så det påvirker ikke søvnen din.

Inntak av for mye koffein kan føre til bivirkninger, inkludert hodepine, angst, irritabel tarm, uregelmessig hjerterytme og betennelse. Og for mye oolong kan irritere magen og redusere effektiviteten av medisiner.

Hvis du er gravid, ammer eller har en alvorlig medisinsk tilstand som er påvirket av koffeininntak, må du først snakke med legen din før du bruker det.

Hvordan drikke oolong te?

Den enkleste måten er å tilsette kokende vann i en kopp oolongte - enten i teposeform eller en jevn spiseskje med løse blader.

Som en generell tommelfingerregel, bruk 6 teskjeer for 6 gram vann hvis teen blir rullet til kuler og opptil 2 ss hvis den består av store åpne blader.

Så, bratt i 2–5 minutter, avhenger av hvor sterk du vil at smaken skal være. Kos deg med te mens den fremdeles er varm, det er bedre.

Men hvis du liker iste og ønsker litt mer variasjon i smaker, har vi her også noen oolong isteoppskrifter for flere porsjoner:

Oppskrift: Oolong Lemonade Tea

Ingredienser:

• 6 kopper vann
• 6 oolong teposer
• 1/4 kopp fersk presset sitronsaft
• 2-3 ts stevia (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Bratt teposen i varmt vann i ca 5 minutter.
2. Fjern teposen og tilsett den ferskpressede sitronsaften.
3. Avkjøl i kjøleskap i 2 til 3 timer, eller server bare over is.

Oppskrift: Fersken Oolong te

Ingredienser: Reklame

• 6 kopper vann
• 4 oolong teposer
• 2 modne ferskener, skrelt og terninger
• Stevia (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Bratt teposen i varmt vann i ca 5 minutter. Fjern teposen og avkjøl den i 1 til 2 timer.
2. For fersken, bland dem til de er glatte. Tilsett ferskenpuré og stevia i kjølt te og rør det.
3. Server over is med en ekstra ferskenbit hvis du vil.

Fremhevet fotokreditt: Aksjnap via stocksnap.io

Henvisning