10 av de beste mjødoppskriftene

10 av de beste mjødoppskriftene

Horoskopet Ditt For I Morgen

La meg komme ut og si at jeg er en enorm fan av mjød. For å gi deg en grunnleggende ide om hva mjød er, tenk på det som honningvin. Selv om det kanskje ikke er en grov forenkling, så smaker det virkelig for meg. Som vin skapes den gjennom en gjæringsprosess, forskjellen er at mjød er laget ved å gjære honning i stedet for druer.

I motsetning til vin går mjød veldig lett ned, omtrent som smaksatt rom. Så jeg antar at jeg bør advare deg om å være litt forsiktig når du velger å absorbere denne drikken. Selv om det er lettere å drikke enn din gjennomsnittlige vin, pakker den også nesten to ganger mengden alkoholinnhold.



Med denne ansvarsfraskrivelsen ute av veien, la oss begynne skal vi? Nedenfor er noen mjødoppskrifter som vekket interessen min, og faktisk har jeg absolutt tenkt å lage et par av disse i nær fremtid.



Merk: disse er ikke rangert, så føl ikke ikke mjødet jeg har oppført på # 1 er bedre enn det som er oppført på # 10.

1. Joe Mattiolis Ancient Orange and Spice Mead

1meadzt

Ah, hvilken bedre måte å starte denne listen enn med en mjød laget til høytiden?

Denne mjødoppskriften krever bruk av alle dine vinterlige favoritter, som kanel, nellik og muskat. Skaperen foreslår at du lager en serie i april hvis du vil at den skal være klar til å drikke i desember, så det er nå det perfekte tidspunktet å piske opp din egen versjon!



Klikk her for hele oppskriften!

2. Sir Michael fra York Mead

Reklame

2meadzt

Denne mjødden har skillet mellom å være skapt av en ekspert i bryggeindustrien, så det er et sikkert spill at du vil like det.



Det som også fikk øye på meg her er at denne mjødden eldes ganske raskt, i hvert fall i forhold til Joe Mattiolis mjød. Faktisk kan du drikke det omtrent en måned etter at du først har blandet ingrediensene sammen.

Som kildeoppskriften bemerker, må du plassere den i et kjølt område når den eldes, ellers kan blandingen bli eksplosiv. Gjett det var derfor de fikk oss til å ta kjemi på videregående skole!

Klikk her for hele oppskriften!

3. Cyser Apple Mead

3meadzt

Denne oppskriften bemerker at cyser er en kombinasjon av honning og eplecider, som for meg høres ut som en fyrstikk laget i himmelen. Og, ironisk nok, tilfeldigvis er dette bare en drink som var ekstremt populær i bibelsk tid.

Klikk her for hele oppskriften!

4. Elderberry Mead

4meadzt

Hyldebær antas å ha kraftige medisinske effekter, og har vært kjent for å brukes i en rekke hjemmelagde forkjølelses- og influensemedisiner.

Skaperen av denne oppskriften sier at de fordelaktige egenskapene til hyllebær forblir i mjødet selv etter bryggeprosessen, og dermed kan du drikke denne smakfulle kreasjonen når du føler at du kommer ned med noe stygt.Reklame

Klikk her for hele oppskriften!

5. Cherry Mead

5meadzt

Vi tilfører kirsebær og kirsebærsmak i utallige andre drikker, så hvorfor ikke mjød?

Det som er flott med dette brygget er at ingrediensene som kreves for å lage det er rimelige og lett tilgjengelige. Mitt forslag vil være å kjøpe kirsebærene dine når de er billige og i sesong. Lag deretter denne mjødden, så får du tilgang til en kirsebærbasert drikk som varer til frukten er i sesong igjen!

Klikk her for hele oppskriften!

6. Vanillebønne kamille mjød

6meadzt

Vaniljelatt er utrolig populært blant kaffeelskere. Hvis smaken fungerer så fantastisk med espresso, hvorfor ikke legge den til mjød? Det er akkurat det denne strålende oppskriften lar deg gjøre.

Det blir enda bedre av det faktum at det ledsages av kamille, en ingrediens du ofte finner i te (det er vanligvis ganske beroligende).

Skaperen av denne oppskriften sier at denne mjøden ruller over tungen som en drøm. Jeg er redd jeg ikke kan gi det noe bedre anbefaling enn det!

Klikk her for hele oppskriften!

7. Fire Mead

Reklame

7meadzt

Som navnet antyder, brygges denne mjødden med en rekke krydret, tungestikkende ingredienser.

Hvis du er en fan av mat som får munnen til å brenne, kan dette være den alkoholholdige drikken for deg, siden den inneholder chilipepper for å gi et fint spark.

Klikk her for hele oppskriften!

8. Klassisk mjød

8meadzt

Jeg har listet opp en mengde fantasifulle og smakfulle mjødoppskrifter, men hva om du bare vil lage noen av de originale, grunnleggende tingene? Ikke bekymre deg, det har jeg ikke glemt!

Dette er en flott mjød å lage hvis du bare begynner som hjemmebrygger. Når du har mestret noe sånt som dette, vil det være enkelt å prøve ut alle slags sprø smakkombinasjoner.

Det jeg også liker med denne oppskriften, er at skaperen skrev den med tanke på nybegynnere og ga klare trinnvise instruksjoner. Dette er en enorm hjelp hvis du aldri har brygget noe før.

Klikk her for hele oppskriften!

9. Blackberry Mead

9meadzt

Ifølge forfatteren av denne oppskriften er bjørnebærjød den perfekte drikken å brygge om sommeren. Dette er hovedsakelig fordi sommeren er, avhengig av hvor du bor, sesongen da du kan gå ut og plukke dine egne bjørnebær.Reklame

I tillegg er denne mjødet kjent som søt, men ikke altfor mye søt. Hvis du liker balanse i bryggene dine, kan dette være noe for deg.

Klikk her for hele oppskriften!

10. Maple Mead

10meadzt

Hva skjer når en mjødelsker finner en flaske lønnesirup i skapene sine? De bruker den til å lage en helt ny type mjød selvfølgelig!

Denne er for deg som elsker pannekake og vaffel. Hvis du elsker smaken av lønnesirup på frokostmatvarene dine, kan dette mjødet være den beste drinken du noen gang har smakt.

Som skaperen av denne oppskriften bemerker, er det kan vær litt søt. Hvis du vil endre det, kan du alltid redusere mengden honning du bruker.

Klikk her for hele oppskriften!

Konklusjoner

Håper dere alle likte denne listen over fantastiske mjødoppskrifter! Husk: mjød er full av alkohol og det går lett ned, så tempo selv. Også, hvis du akkurat har begynt, anbefaler jeg sterkt å prøve klassisk mjødoppskrift først. Det legger virkelig ut bryggeprosessen på en grei og lettfattelig måte. Glade mennesker som gjør mjød!

Har du prøvd å brygge alkoholholdige drikker tidligere? Var de suksesser? Fortell oss historiene dine i kommentarene nedenfor!

Fremhevet fotokreditt: Mead / Paul Joseph via flickr.com Reklame

Caloria -Kalkulator