Å høste fordelene av et plantebasert kosthold er lettere enn du tror. Sjekk ut disse maten som vil hjelpe deg med å bygge en sterk, sunn kropp og holde deg fornøyd.

1. Erter

Erter og elsk vennene mine av Mon & OElig; il via Flickr

Tallene: 8 gram protein per kopp av disse små grønne skjønnhetene.

Ikke så i grønne erter? Prøv sortøyede erter - på 8 gram proteiner på bare en halv kopp er de fullpakket med gode ting. Prøv dette kjempegodt suppe på en kjølig dag.

2. Bønner

Bilde av Jævla deilig

Lag din egen Burrito-bolle i Chipotle-stil (ingen ekstra kostnader for guacamole!). Prøve denne oppskriften , og hvis du vil holde det vegansk, bruk litt Veganaise i dressingen med chipotle-stil i stedet for rømme. Tallene: 18 gram protein i en halv kopp sorte bønner.Reklame

3. Tahini

Tahini Miso Soup av Dave Miller via Flickr

Hva er tahini til å begynne med? Malte sesamfrø! Ja, det er så enkelt. Tahini kommer vanligvis i skrogede og uhullede alternativer. Unhulled er den beste måten å få alle næringsstoffene som tahini har å tilby. I tillegg til de 2,6 gram proteinet på bare en spiseskje, har tahini også mange vitaminer og mineraler, er lett å fordøye, inneholder mye kalsium og fremmer sunn cellevekst.

4. Ernæringsgjær

Ernæringsgjær på Spaghetti av Tony Webster via Flickr

Du kan lage ernæringsgjær til salatdressing eller bearbeid med hvitløk og kikerter å lage hummus . Du kan finne flere ideer og info her .

Myte: Veganere kan ikke spise pizza

Sannhet: Veganere kan spise pizza. De trenger bare å bli kreative. Hva med litt hjemmelaget meierifri pesto med næringsgjær, tomater og deilige grønnsaker på toppen? Ernæringsgjær har vært kjent som eventyrstøv fordi det ofte er en stift i en husstand av åndelige mennesker som yogier. Ernæringsgjær har 8 gram protein i en spiseskje. Dette feestøvet er et flott tillegg ikke bare til pizza, men også på toppen av en salat eller lagt til andre retter for å gi litt ekstra smak.Reklame

5. Grønnkål

Det ville være veldig tøft å være isbergsalat og måtte gå opp mot en superstjerne som grønnkål. Pakket med vitaminer, fiber, antioksidanter og 3 gram protein per kopp denne supermaten merker alle boksene med hva du skal se etter i et sunt kosthold. Prøve denne smoothien til en næringsrik frokost.

6. Korn

Infografisk via Kvinners helse

Denne infografikken lister opp flere typer korn og hvor mye protein som finnes i hver. Du kan bruke disse kornene i forskjellige typer matlaging - mulighetene er uendelige!

7. Nøtter

Nøtter gir en god matbit mellom måltidene, samt et flott tillegg til salater, stekepanne og andre retter for å øke proteininnholdet og smaken. En annen flott måte å sørge for at du holder deg frisk og unngår høyt sukkerinnhold er lage din egen løypemiks hjemme med favorittingrediensene dine.Reklame

Tallene:

• mandler: 12 gram i 1/4 kopp
• cashewnøtter: 10 gram i 1/4 kopp
• valnøtter: 8,6 i 1/4 kopp
• paranøtter: 8,2 per 1/4 kopp
• pistasjenøtter: 12 gram i 1/4 kopp
• pinjekjerner: 8 gram i 1/4 kopp

8. Frø

Bilde av Chia Seeds & Fruit av GlitterandFrills via Flickr

Quinoa - ja, dette er overraskende, men quinoa er faktisk et frø - ikke et korn. Den har 8 gram protein per kopp og er fullpakket med alle ni aminosyrene kroppen vår trenger som gjør det til et komplett protein. Sjekk ut disse fantastiske alternativer.

Hampfrø er veldig allsidige og kan drysses på salat, blandes med yoghurt eller tilsettes en smoothie. De tilsett 11 gram protein i tre ss.

Det har blitt hevdet at hvis noen skulle bli fanget på en øde øy, ville den beste maten å ha være chiafrø. Denne energigivende supermaten kan tilsettes i omtrent hva som helst: kaker, pannekaker, havregryn, smoothies, salater, quinoa - hvorfor ikke prøve dem på pizza? De kommer med 5 gram protein i 2 ss.Reklame

9. Jeg er melk

Soy Milk, Glutinous Rice Balls av Charles Haynes via Flickr

En kopp soyabønner gir hele 21 gram protein. Det er mange enkle måter å høste fordelene av dette kraftverket. Tilsett litt soya i kaffen om morgenen. Hopp over vanlig melk og drikk soyamelk sammen med frokostblandingen. Soyamelk kan ofte ha mange tilsatte ingredienser, så husk å sjekke etiketten for å sikre at du får den mest grunnleggende og sunne versjonen.

10. Edamame

Edamame av cyclonebill via Flickr

I en 30-ounce 30-kalori kopp brokkoli, kalsium og vitaminer, denne oppskriften er lett og deilig!

En kopp edamame leverer sytten gram protein i færre enn 200 kalorier! Kok eller damp podene og server med salt til en god matbit. Du kan også ta bønnene ut av belgen og legge dem til en salat eller steke.

Fremhevet fotokreditt: www.picjumbo.com via picjumbo.com Reklame