Med det nye året allerede her, har mange av oss laget et nyttårsforsett, eller prøver på nytt med resolusjonen vi har gjort i fjor. Det er viktig å holde deg til målene du gjør for deg selv, og ikke lage unnskyldninger for hvorfor du ikke kan gjøre det.

Hvis du lovte deg selv at du skulle spise sunnere i år, og du trenger et godt sted å starte, kan du prøve å starte med laks! Bortsett fra å være helt deilig, har laks ganske mange helsemessige fordeler, og her er bare noen få:

1. Laks er bra for hjertet ditt

Laks er en veldig god kilde til Omega-3 fettsyrer, som har vært kjent for å redusere risikoen for hjertesykdom og redusere kolesterolet. Hvis du spiser en servering på 4 gram viltfanget laks, tar du inn omtrent 55% av den daglige anbefalte verdien av Omega 3.Reklame

2. Laks kan hjelpe oss med å opprettholde et sunt fordøyelsessystem.

I den 4 ounce serveringen av villfanget laks vi snakket om tidligere, er det en 236% daglig anbefalt verdi av vitamin B12. B12 er nødvendig for å opprettholde et sunt fordøyelsessystem. Vitamin B12 hjelper også til å forhindre visse typer kreftformer, og holder hår, hud og negler sunne.

3. Laks kan bidra til å forbedre hukommelsen.

Husker du de Omega-3 fettsyrene vi snakket om tidligere? Hvis du ikke gjør det, bør du begynne å spise mer laks med en gang! Omega-3 har vist seg å forbedre hukommelsen og redusere risikoen for demens.

4. Laks kan bidra til å forbedre hjernekraften.

Omega-3, sammen med mange andre vitaminer, kan bidra til å forbedre forskjellige hjernefunksjoner, og til og med bidra til å forhindre Alzheimers og Parkinsons.Reklame

5. Laks kan bidra til å bevare synet.

Og det er alt på grunn av disse Omega-3-ene. De kan hjelpe til med å forhindre glaukom og andre øyerelaterte problemer som kan ødelegge synet ditt og til og med forårsake blindhet.

6. Laks er med på å fremme beinhelsen.

Laks er en utmerket kilde til vitamin D, som er nødvendig for å holde beinene dine sterke og sterke. Uten en skikkelig mengde vitamin D kan beinene dine bli veldig svake og sprø.

7. Laks er en god proteinkilde.

Vi vet alle hvor viktig protein er. Det hjelper med å bygge muskler, og kan bidra til å øke stoffskiftet. Det hjelper også til å holde deg mettere lenger, slik at du ikke har lyst til å spise snacks hele dagen. En servering på 4 gram laks kan gi deg mer enn halvparten av den daglige anbefalte verdien av protein.Reklame

8. Laks kan bidra til å fremme sunn hud, hår og negler.

Vitamin B12, Omega-3 og protein er alle ansvarlige for å holde håret, huden og neglene sunne. Dette er viktigere enn bare å være pen. Disse hjelper deg med å beskytte kroppen din på forskjellige måter, så du bør også beskytte dem.

Det er viktig å nevne at når jeg refererer til den daglige verdien av alle disse fantastiske vitaminene, og andre næringsstoffer som finnes i laks, refererer jeg til villfanget laks, og ikke oppdrettslaks. Det har vært s tudies som viser næringsnivået i oppdrettslaks er mye lavere, og at de også har risiko for å ha kvikksølv, og også føre til dem.

Selv om villaks har en risiko for forurensninger på grunn av forurenset vann, er risikoen mye lavere. De fleste eksperter anbefaler å kjøpe bare Alaska fanget laks.Reklame

En siste fordel laksen har er at den er superenkel å lage!

Det du trenger:

• 6 (4) unse laksefilet
• 2 ss sitronsaft
• 1 kopp fersk skiver sopp
• 1 (0,7 unse) pakke tørr italiensk stil salatdressingblanding
• 1/2 kopp vann

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør en 9 × 13 tommers bakervarer.
2. I en kopp kombinerer du salatdressingblanding, vann og sitronsaft.
3. Ordne laksefilet i et enkelt lag i den tilberedte bakebollen. Hell vannblandingen over toppen og legg de oppskårne soppene over laksen.
4. Stek, dekket, i 15 minutter. Fjern lokket og stek i ytterligere 15 minutter, rist med kokevæsker.

Denne oppskriften, så vel som mange andre vil smake så godt at du nesten vil glemme hvor mye godt du gjør for deg selv!

Fremhevet fotokreditt: PaelmerPhotoArts via Pixabay.com Reklame