Jeg leste nylig en fem-siders artikkel i et populært magasin som siterte en komité av eksperter på ernæring, atferdsmedisin, matlaging og helse som antyder at vi som amerikanere bør kaste ut alt vi vet om måltidsplanlegging, kaloritelling og deprivasjon fordi det er en enkel måte å spise smart på. Den svimlende statistikken om at to tredjedeler av USAs befolkning er overvektig er bakteppet for denne planen, fordi ifølge denne forskningen er alle problemene våre med å spise ikke bare vår feil, men delvis matens feil. Alt fra mattilsetningsstoffer til matteksturer (sprø og kremete) fører hjernen vår til defekte ledninger som får oss til å kjøpe potetgull i utsjekkingslinjen og spis noe som vi vet er dårlig for oss. Wow.

Som sertifisert spiseforstyrrelsesspesialist og psykoterapeut tror jeg dette er en resept på en spiseforstyrrelse. Hvor mange ganger har du blitt fortalt at noe er dårlig for deg og umiddelbart, om ikke før, sluttet å gjøre det? Hvor mange mennesker kjenner du som røyker som ikke vet at det er skadelig for kroppen å røyke? Hvor mange mennesker som lider av bulimi vet at binging og purging er ekstremt farlig for kroppen deres? Hvor mange overvektige binge eaters kjenner du som synes å være tung er vanskelig for kardiovaskulærsystemet deres? Å vite hva som er rett og galt, godt og dårlig, sårende og nyttig, fører ikke nødvendigvis til at noen endrer en atferd i verden som er grunnlaget for hans eller hennes følelsesmessige reguleringssystem. Jeg forteller mine klienter at spiseforstyrrelsesadferd har lite, om noe i det hele tatt, med intelligens å gjøre. Faktisk er noen av de smarteste menneskene jeg kjenner er de som kommer til kontoret mitt for terapi for spiseforstyrrelser.

Artikkelen antyder at hvis folk handler fra utsiden av markedet til innsiden av markedet, lurer barna sine til å spise grønnsaker, siden barna ikke liker dem, og motstår å stoppe på gatekjøkken, så vil de være smarte spisere . Raske, enkle amerikanske resultater over natten for det jeg tror er langsiktige, vanskelige og komplekse deler av en persons selvfølelse. Som midt i en fyllesyke, kunne en person som har vært tvunget til å overspise siden tidlig barndom plutselig tenke og visualisere den imaginære suksessen de vil ha hvis de går forbi Cinnabon på flyplassen. Feil. Det sanneste vanligste svaret er: «Jeg kan like godt. Jeg har allerede gått over kaloriene mine i utgangspunktet.

Når en person bruker mat som et middel til å regulere følelsesmessig, som jeg tror er kjernen i en sultsykdom, blir den delen av hjernen som 'vet' etterlatt i støvet et sted mellom det å våkne hver morgen og tilbaketrekning,, 'I dag skal jeg være flink,' og går inn på Starbucks og kjøper en latte- og smørcroissant. Følelser styrer sulten bak en spiseforstyrrelse, ikke intelligens.

Så dette er grunnen til at å overvinne overvekt, som regnes som en overstadig spiseforstyrrelse som snart skal inkluderes i den diagnostiske statistiske manualens (DSM) revisjon, ikke kan gjøres med diett eller å følge et treningsprogram alene. Mennesker med spiseforstyrrelser har større suksess i å bli den personen de forestiller seg å bli ved å delta i en psykoterapeutisk prosess. Dette er fordi det innebærer å sette ord på indre opplevelse fremfor handlinger som bruker kroppen til en helbredende effekt. For eksempel kom en pasient jeg har jobbet med i to og et halvt år til terapi i håp om å gå ned i vekt før en stor begivenhet i livet hennes. Det var ikke lett for henne å akseptere ideen min om at en diett og en matplan ville gjøre henne godt. Det var ikke lett for henne å delta på ukentlige økter og snakke om seg selv for første gang i livet, å uttrykke følelsene sine med adjektiver i stedet for informasjonskapsler. Etter å ha flettet lagene av seg, fjernet huden, uke ut og uke inn, snakket hun ofte om barndommen, ekteskapet, jobben, vennene hennes, forholdet, ideene, interessene og hvordan hun liker kaker og is. Hun gikk ned mer enn 40 kilo. Hun sier tydelig at hun gjorde dette uten en diett, uten en gimmick, hun gjorde det 'på egenhånd' ved å finne veien, planen og ordene sine.

Jeg skulle ønske jeg leste noe i denne ekspertartikkelen som tok for seg de emosjonelle og psykologiske aspektene ved overvekt. Det er en så stor del av denne epidemien, og den blir nesten helt ukjent og ukjent. Hovedsakelig, tror jeg, fordi det ikke er lett å ta opp de dypere, mer overbevisende og kompliserte følelsesmessige detaljene ved spising.