Fordøyelsesproblemer ser ut til å være vanlige i disse dager. Laktoseintoleranse er et av de lengst kjente problemene, kanskje før den ofte hørte ‘glutenintolerante’ eller ‘cøliaki’. Laktoseintoleranse er en av de vanligste fordøyelsesproblemene, og påvirker mellom 30 millioner og 50 millioner amerikanere i dag. Generelt vet vi at problemet oppstår når vi spiser meieri, men utover det, hva skjer egentlig i kroppen når en person har en slik intoleranse? Hvordan påvirker melken vi spiser fordøyelsessystemet på en så negativ måte? Og hvordan kan vi best avhjelpe en slik tilstand?

Hva er laktoseintoleranse?

Folk med laktoseintoleranse anbefales oftest å unngå melk og meieriprodukter. Dette er fordi meieriprodukter inneholder et naturlig sukker som kroppen ikke tåler - hvis kroppen mangler et bestemt enzym som er nødvendig for å bryte ned sukkeret som finnes i laktoseprodukter. Dette enzymet kalles 'laktase' og ligger i slimhinnen i tynntarmen. For at næringsstoffene i laktose skal absorberes, trenger menneskekroppen dette enzymet. Laktoseintolerante individer mangler dette.Reklame

Laktose beveger seg gjennom kroppen og inn i tykktarmen, og når den kommer seg gjennom uten å bli fordøyd ordentlig, kan det for intolerante mennesker være smertefulle og ubehagelige bivirkninger som kramper, oppblåsthet, gass og magesmerter. Intensiteten til disse symptomene kan variere, men på noen skala er ingen av dem behagelige. Noen laktoseintolerante ofre tåler små mengder, men andre mennesker har mer alvorlige reaksjoner og tåler ingen meieriprodukter i det hele tatt.

Utfordringene med laktoseintoleranse

Afroamerikanere, asiater og amerikanske indianere er oftest forbundet med laktoseintoleranse. Mennesker som er laktoseintolerante, står overfor utfordringen med å lage et kosthold som er meierifritt, men også som akkumulerer nok kalsium til kroppen som holder beinene sunne og sterke. Selv om melk sies å være den viktigste kilden til kalsium, er det faktisk andre næringsrike matvarer som er en høy kalsiumkilde - og som ikke vil påvirke kroppen på noen negativ måte. Disse inkluderer sesamfrø og sesamprodukter, grønne grønnsaker, mandler og fisk. Du kan også ta kalsiumtilskudd, men sørg for å oppsøke lege først for å gi råd om nye helseregimer.Reklame

Hvordan vet vi om vi er laktoseintolerante?

Så du tror du er laktoseintolerant ? Først - sjekk symptomene dine. Hvis de stemmer overens med symptomene på laktoseintoleranse (kramper, diaré, oppblåsthet i magen, gass), er det på tide å oppsøke legen din. På denne måten kan du utelukke andre viktige fordøyelsesproblemer - eller bekrefte at det faktisk er laktose som er synderen.

Ost, på grunn av gjæringsprosessen, kan noen ganger være et unntak fra den laktoseintolerante regelen. Jo hardere osten er, desto mindre laktose har den. Ekstra skarp cheddar, parmesan, pecorino og alderen gouda er gode oster å prøve hvis du tror du kan være laktoseintolerant. Ved eliminasjonsprosess kan du begynne å lese kroppen din og forstå hva som er vondt og hva som er greit for det.Reklame

Legen kan utføre noen få enkle tester for å oppdage om det er laktose som forårsaker sorg. Disse inkluderer en blodprøve - der de gir deg en drink som inneholder laktose før hånden. Også en pusteprøve, der de tester for høye nivåer av hydrogen. Legene kan også teste avføringen din for høye nivåer av ufordøyd laktose som blir utvist fra kroppen.

Du kan imidlertid gjøre en DIY-versjon. Dette innebærer å fylle opp et stort glass melk, slå det tilbake og deretter dokumentere ettervirkningen for helsepersonell. Hvis du opplevde de ovennevnte bivirkningene, er sjansen stor for at du er laktoseintolerant. Men frykt aldri - det er reseptfrie piller du kan ta for å hjelpe til med ubehag. Disse pillene hjelper til med å erstatte det manglende enzymet et øyeblikk, og lar deg dermed konsumere meieriprodukter og få kroppen til å fungere som et fullt fungerende fordøyelsessystem. Og du trenger ikke engang å unngå meieriprodukter helt. Mange laktase-mangelfulle mennesker 'tåler små mengder laktose, sier Stephen Bickston, en amerikansk gastroenterologisk forening og professor i indremedisin ved Virginia Commonwealth University .Reklame

Så hold deg i tråd med kroppene dine! Og husk - kontakt lege hvis smerten vedvarer.