HVORDAN FUNGERER ET LAVKARBOKOSTHOLD FOR HELSE OG VEKTTAP?

Å gå på et lavkarbokosthold er noe nesten alle enten har prøvd, vurdert eller hørt om. Imidlertid kan lavkarbokosthold bety mange forskjellige ting for forskjellige mennesker. Den gamle stilen med lavkarbokosthold innebar at du spiste smør og bacon hele dagen. De fleste av oss vet at det ikke er den raskeste billetten til god helse, til tross for at den velkjente tilnærmingen kan hjelpe deg med å gå ned i vekt på kort sikt.

Heldigvis har lavkarbokosthold betydd noe mye annet i disse dager. Lavkarbokosthold er nå vanligvis mye sunnere og hjelper deg med å eliminere de mest skadelige karbohydratene fra tallerkenen din: raffinerte (bearbeidede) korn, alt tilsatt og raffinert sukker, hurtigmat og søppelmat. De fleste begrenser også hvor mange stivelsesholdige matvarer de spiser, og unngår for det meste mat som poteter eller mais.

Her er hvordan å senke karbohydratinntaket kan hjelpe deg med å nå dine helse- og vektmål og om du bør prøve.

Innholdsfortegnelse

Hvorfor prøve et lavkarbokosthold
Hvordan et lavkarbokosthold kan hjelpe deg med å oppnå bedre helse og gå ned i vekt
Sette deg opp for suksess på et lavkarbokosthold
Supplement Tips
Bunnlinjen
Flere tips for et lavkarbokosthold

Hvorfor prøve et lavkarbokosthold

Det er mange grunner til at man kan vedta et lavkarbokosthold. Jeg har faktisk levd på et lavkarbokosthold de siste 10 årene. På den tiden har det hjulpet meg med å overvinne to alvorlige medisinske tilstander: kronisk kviser og matavhengighet. Her er min erfaring med et lavkarbokosthold:Reklame

Jeg teller ikke gram per dag slik noen diettråd antyder.
Jeg spiser ikke bacon og smør (eller til og med kjøtt).
Jeg spiser godt balanserte måltider rik på rent protein, store mengder greener og alle grønnsaker jeg vil ha.
Jeg inkluderer alltid noen sunne fettstoffer i løpet av dagen.
Jeg liker å produsere kilder til karbohydrater som bær, grønne epler, søtpoteter, vinter squash og gresskar.
Fermentert mat er også en daglig del av rutinen min for optimal tarmhelse og stemningsfunksjon.
Jeg spiser det meste av fermentert mat i form av kimchi, surkål, vanlig (ikke-fett) gresk yoghurt, kokosnøttkefir og 100% mørk sjokolade (ja, det er en probiotisk rik mat!).

Hva med fullkorn og nøtter? Generelt spiser jeg til og med hele, glutenfrie korn som havre og vill ris hvis kroppen min forteller meg at den ønsker eller trenger dem.

Denne stilen med å spise kan hjelpe deg å lære å kreve sunnere mat og innse hvor mye bedre kroppen din har på ekte mat versus sukker og mel hver dag. Du vil også finne at blodsukkernivået ditt er mer stabilt, og at det generelle fokuset på jobben kan bli bedre.

Hvordan et lavkarbokosthold kan hjelpe deg med å oppnå bedre helse og gå ned i vekt

Lavere blodsukker

Et lavkarbokosthold kan redusere mengden sukker i blodet, fordi karbohydrater brytes ned til enkle sukkerarter, som blir til blodsukker for stoffskiftet. Mindre karbohydrater betyr mindre sukker, noe som er mer gunstig for hjertehelsen og midjen.

Lavere risiko for type 2 diabetes

Å spise et hjertesunt kosthold rik på råvarer, magre proteinkilder og hjertesunne kilder til fett (i moderasjon) kan forhindre utbruddet av type 2-diabetes^[1].Reklame

Det kan også redusere insulinsvingninger gjennom dagen på grunn av bedre blodsukkernivå - men ikke kutt karbohydrater for mye, ellers kan du føle deg svimmel og svimmel.

Vekttap

Det kan hjelpe deg med å gå ned i vekt enten midlertidig, gjennom vannvekt når glykogennivået er utarmet på grunn av en reduksjon av karbohydrater, eller på lang sikt når kroppen begynner å forbrenne sitt eget fett som drivstoff.

Sette deg opp for suksess på et lavkarbokosthold

Når du bestemmer deg for å starte et lavkarbokosthold, er det viktig å huske at du bør kutte karbohydrater i løpet av et par dager. Hvis du kutter karbohydrater for mye (fra produsere, spesielt), kan du oppleve bivirkninger som etterligner influensalignende symptomer, som umiddelbart vil slå deg av til det nye dietten.Det er bedre å ta ting sakte og jobbe med å kutte ut tilsatt sukker, raffinert korn og all bearbeidet mat og hurtigmat før du bekymrer deg for karbohydrater i bær og grønnsaker.

Når du ikke spiser mange karbohydrater, er det viktig å vurdere hvor kaloriene dine kommer fra. Du vil naturligvis spise mer protein og fett, så det er viktig å ikke gå over bord på noen av disse, da dette også kan føre til vektøkning og dårlig helse over tid.Reklame

Sørg for at du får i deg nok vann fra øyeblikket du begynner. Du kan ha økt tørstnivå når kroppen din begynner å eliminere natrium og vann via nyrene. Å drikke nok vann når kroppen tilpasser seg er viktig.

Fokuser på å produsere, magert protein og små mengder sunt fett til hvert måltid. Selv om du er vegetarianer eller veganer, er dette enkelt nok å gjøre. Hva med fullkorn, spør du kanskje? Moderat stil med lite karbohydrat dietter kan inkludere små mengder fullkorn hele dagen hvis kroppen din tåler dem godt.

Noen fullkorn (spesielt stålskåret eller rullet havre, vill ris og quinoa) har alle mange helsemessige fordeler som du kan dra nytte av hvis kroppen din tåler dem. De er også gode for å senke blodtrykksnivået og er rike på hjertesunt magnesium, kalium og er gode jernkilder.

Imidlertid, prøv å spise moderate porsjoner (1/4 - 1/3 kopp) en gang om dagen i stedet for å stole på dem når det gjelder måltidene dine.Reklame

Hvis du ikke er sikker på hvor du skal begynne med dietten med lavt karbohydrat, sjekk ut disse flotte mat med lite karbohydrat og disse lavkarbooppskrifter .

Supplement Tips

Ikke stol på diettstenger, bearbeidede lavkarbokrister og dyre kosttilskudd. Få deg et godt multivitamin fra et kvalitetsmerke, et vitamin D3-supplement og et probiotisk middel for å støtte tarmhelsen din. Ta disse daglig, og hvis du har problemer med forstoppelse eller uregelmessigheter, spis mer grønnsaker og legg til litt chia- eller linfrø i rutinen din (som du uansett bør spise siden de er gode kilder til fett og fiber!).

Bunnlinjen

Når du bestemmer deg for å ta spranget og komme i gang, optimalisere ekte mat, sparke sukker og raffinert mat, så er du på vei til et naturlig sunt, lavkarbokosthold på kort tid. Snart vil du føle deg sunnere, lettere og mer energisk.