Topp 18 spiselige potteplanter som er bra for helsen din
Å dyrke din egen mat kan være den perfekte løsningen for å spare penger og spise sunnere, men for de av oss uten store hageplasser kan det virke som en umulig drøm. Heldigvis er det mange spiselige potteplanter som er bra for helsen din og enkle å dyrke.
1. Avokado
Avokado regnes som supermat fordi de er rike på sunne fettstoffer, vitamin E og B6 og karotenoider, som er kjent for å redusere risikoen for kreft, hjertesykdom og degenerasjon i øynene.
Selv om avokado kan dyrkes fra en grop, vil det være mye raskere og lettere å kjøpe en dvergavokadoplante fra barnehagen. For å holde den i live og produsere deilig frukt, må du sørge for at den plantes i en stor, godt drenerende gryte med sand i bunnen og potteblanding på toppen. Plasser den i et solrikt område med høyt tak og vanne det ofte.
Modne avokadoer kan henge fra treet i noen uker, men det er best å konsumere dem før enn før de mister smaken og teksturen. Du kan se når de grønne variantene er modne fordi huden ser gul ut. Med de mørkere variantene vil huden se nesten svart ut.
2. Gulrøtter
Gulrøtter er kjent for å være fantastiske for øynene dine fordi de har karotenoider, men de er også en god kilde til en rekke vitaminer og mineraler.
Den beste måten å dyrke gulrøtter innendørs er å plante frø i en vinduskasse som er minst halvannen meter dyp. Du vil fylle den godt drenerende beholderen med potteblanding, og etterlate omtrent en tomme plass fra toppen. Plante frøene en tomme fra hverandre i rader som er seks inches fra hverandre, og dekk med pottejord. Hold jorden våt, men ikke gjennomvåt, og i et vindu som får mye sollys.
Gulrøtter er klare til å høstes når toppen av dem er omtrent 3/4 av en tomme. For å trekke dem ut, ta tak i røttene oppover, vri det litt og trekk deretter rett opp.
3. Sitroner
Sitroner har massevis av vitamin C og antioksidanter.
For å dyrke sitroner innendørs, kjøp et dvergtre som er omtrent 2 til 3 år gammelt. Gryten skal være litt større enn rotkulen på treet, og den skal ha dreneringshull i bunnen. Du må bruke pottejord spesielt for sitrustrær eller leirbaserte potteblandinger. Sitrontrær trenger 8 til 12 timer sollys hver dag, og må holdes i temperaturer mellom 55 og 85 grader Fahrenheit. Vann planten din ofte og spray bladene med vann for å holde dem hydrert.
Det tar ca 6 til 9 måneder å modne sitroner. Når de er lyse i fargen, klemmer du dem forsiktig, og hvis de har en liten gi, er de klare til å spise.
4. Ingefær
via Flickr Reklame
Denne krydret roten hjelper med bevegelsessykdom og kvalme og reduserer betennelse.
For å dyrke ingefær er alt du trenger å gjøre å kjøpe en del av den i matbutikken, plassere den i en beholder med den ferskeste knoppen vendt opp og dekke den i jord. Det må plasseres i indirekte sollys og holdes fuktig for at ny vekst skal spire.
Nå og da kan du trekke hele greia ut av jorden, kutte av det du trenger, og deretter legge resten tilbake for å fortsette å vokse.
5. Salatgrønnsaker
Salatgrønnsaker inkluderer isfjell, romaine, rødt og grønt blad og ruccola. De er fulle av vitamin A, C og K, samt folat og jern.
Salatgrønnsaker kan dyrkes innendørs ved enten å kjøpe en startplante eller frø fra barnehagen. Planter dem 4 tommer fra hverandre i en beholder med dreneringshull i bunnen og fyll den med pottejord. Vann dem ofte.
For å høste salatgrønnsaker, bare trekk av de ytre bladene, og la noen være igjen slik at planten kan fortsette å vokse.
6. Mandariner
Antioksidanter, kalsium, fosfor, magnesium og fiber: alle grunner til å spise mandariner!
Nok en gang, for å dyrke dette sitrusfrukttreet, kjøp et dvergtre, men sørg for at det har en stor gryte som drenerer godt. Plasser den på et solrikt sted, vann ofte, og sørg for å legge den i en større gryte når den vokser.
Så snart mandarinene blir oransje, høst dem med en gang ved å klippe eller forsiktig vri dem av.
7. Tomater
Tomater har antioksidanter og betennelsesdempende egenskaper, noe som kan bidra til å forhindre koronar hjertesykdom.
Du kan enten kjøpe en tomatplante som allerede er i en gryte, eller du kan plante frø i en godt drenerende gryte som er 6 til 12 tommer. Du vil ha det i et solrikt område og holde jorden fuktig, men ikke gjennomvåt. For å sikre at alle tomatene får nok sollys, sørg for å snu potten med noen få dager.
Når de blir oransje, må du bare skli eller vri dem av planten.Reklame
8. Mynte
Mynte har en rekke fordeler, men den mest kjente er dens hjelp i fordøyelsen.
Plante en frøplante fra barnehagen i en stor gryte, omtrent 10 tommer i diameter, og fyll den med pottejord. Sett beholderen på et solrikt sted og vanne den regelmessig.
Klipp av noen blader fra hver plante når du vil bruke dem, men pass på at du bare tar omtrent 1/3 av bladene slik at de fortsetter å vokse.
9. paprika
Paprika har utrolig mye vitamin C, spesielt røde.
Den enkleste måten å dyrke paprika på er å kjøpe frøplanter fra barnehagen og plante dem i individuelle potter. Den ideelle temperaturen for paprika er mellom 70 og 80 grader Farenheit. De må oppbevares i et solrikt område og fuktes grundig med noen få dager.
Når de når riktig størrelse og farge, enten de er grønne, oransje, gule eller røde, kan du klippe dem fra planten.
10. Gressløk
Gressløk er fulle av antioksidanter, fytokjemikalier og vitamin A og C.
Fyll en gryte som er 6 til 9 inches dyp med pottejord. Plant frøene og dekk dem helt i et lett jordlag. Gressløk trenger ikke fullt sollys, men heller et område som er delvis skyggelagt. Og selvfølgelig, vann regelmessig.
Når det er nødvendig, trimmer du bare noen blader fra hver plante, og pass på at du ikke tar for mye på en gang.
11. Rosmarin
Denne sterkt duftende urten kan bidra til å begrense vektøkning og forbedre kolesterolnivået.Reklame
Rosmarin vokser best i en blanding av like deler pottejord og grov sand. Plante frøplanter i en beholder med hull i bunnen for drenering. Rosmarin skal plasseres på et solrikt sted der det kan få minst 6 timer sollys hver dag. Bare vann når toppen av jorden er veldig tørr.
Innimellom kan du klippe noen kvister fra planten, og sørge for å la det meste ligge igjen.
12. Reddiker
Folat, fiber, riboflavin og kalium er de viktigste fordelene ved å spise reddiker.
For å dyrke reddiker innendørs, må du starte med en stor, godt drenerende gryte. Fyll den med mest pottejord og en liten mengde grov sand. Siden reddiker er små, kan du strø frøene over jorden i stedet for å plante dem hver for seg. Hold jorden fuktig og planten på et sted som får minst 6 timer sollys per dag.
Når reddikene har en anstendig størrelse, som du kan finne ut ved å lett avdekke for å sjekke, er de klare til å høstes. Alt du trenger å gjøre er å trekke dem ut.
13. Microgreens
Grønne grønnsaker som mikrogrønnsaker har en overflod av vitamin A, C og K og folat.
Fyll et grunt skuff ikke mer enn 2 inches dypt til toppen med jord. Dryss deretter en rekke frø jevnt over den. Du kan bruke frø til reddiker, grønnkål, sveitsisk chard, rødbeter, basilikum og dill. Dekk dem deretter med mer jord. Tørk jorden med en sprayflaske og hold brettet på en solrik vinduskarm. Husk å tåke det hver dag.
Når plantene er 1 eller 2 tommer høyde, er de klare til å spise. Hold dem ved stammen og trimm dem ved roten, men la nok av roten ligge i jorden slik at mer vil vokse.
14. Koriander
Denne smakfulle urten gir karotenoider, så vel som vitamin A som hjelper til med å beskytte mot hjerneslag, kreft og hjertesykdom.
Du kan enten dyrke koriander fra korianderfrø eller startplanter. Du vil bruke en godt dreneringskanne som er minst 8 tommer dyp. Fyll den med jord, og la en tomme eller 2 være øverst, og trykk frøene i jorden. Dekk deretter gryten med plastfolie til frøene har spiret. Vann dem hver dag og oppbevar gryten på et solrikt sted i huset.
Som alle urter, bare klipp bladene av planten, men la noen være på planten for å fortsette å vokse.
15. Persille
Reklame
Persille er rik på vitamin C, B12, K og A og hjelper med å holde immunforsvaret sterkt.
Å dyrke persille er nøyaktig det samme som å vokse koriander. De to urtene ser til og med veldig like ut, men har veldig forskjellige smaker.
Å høste persille er det samme som å høste koriander: bare klipp bladene, men ikke alle.
16. Basilikum
Basilikum har betennelsesdempende egenskaper.
Beholderen til basilikum skal være minst 4 tommer bred og ha hull i bunnen for drenering. Siden basilikum trenger mye sollys og varme temperaturer, må du sørge for at det får minst 6 timer sollys hver dag. Du må vanne det ofte - en gang om dagen i varmt vær og annenhver dag ellers.
Når bladene er 6 tommer høye, kan du begynne å trimme dem til konsum.
17. Sopp
Sopp er en flott kilde til fiber, vitamin C, antioksidanter og kreftbekjempende forbindelser.
Den enkleste måten å dyrke sopp på er å kjøpe et sett. Innendørs soppdyringssett inkluderer alt du trenger for å dyrke deilige, næringsrike sopp i hjemmet ditt, og alt du trenger å gjøre er å tilsette vann.
18. Løkdyr
Scallions er en del av alliumfamilien med grønnsaker som også inkluderer hvitløk. Begge er assosiert med kreftforebygging.
For å dyrke denne kjempegode grønnsaken er alt du trenger å gjøre å kjøpe en haug med løk fra matbutikken, binde pærene sammen og plassere hele greia i en beholder i en tomme vann. Når nye grønne skudd har dukket opp, kan du legge den i en grunne gryte. Hold det vannet og i full sollys.
For å høste løk, trim de grønne toppene, og la en tomme eller to være fra roten for å fortsette å dyrke dem. Når du vil bruke den hvite delen av løken, vokse dem til de grønne bladene er 6 inches høye. Trekk den ut, vask og trimm.Reklame
Fremhevet fotokreditt: Eastlake via flickr.com
