Neste gang du går ut på middag, bør du vurdere dette: det gjennomsnittlige måltidet på store kjederestauranter har 1128 kalorier —Mer enn halvparten av det folk flest burde spise på en hel dag. Som du sikkert kan forestille deg, er mange måltider mye verre enn det. For eksempel kylling og kjeks kl Ostekakefabrikk har 2260 kalorier!

Kanskje hvis du tar et måltid på din spisestue i nabolaget, har du det bedre? Ikke så mye. EN JAMA Internal Medicine studie fant ut at det gjennomsnittlige måltidet på uavhengige og små restauranter har 1327 kalorier. Disse tallene inkluderer heller ikke drikke og forretter, noe som kan gi ytterligere 500–1000 kalorier.

Å spise villedende usunn mat på restauranter er en av de største grunnene til at folk sliter med vekten. Men det trenger ikke være. I denne artikkelen lærer du hvordan du bestiller sunn mat på hvilken som helst restaurant.Reklame

1. Forbered deg på forhånd.

Nesten alle gatekjøkken og de fleste kjederestauranter legg ut informasjon om ernæringsfakta på nett nå. Bruk 5 minutter på å planlegge måltidstrategien din, og du kan spare deg for 1000 kalorier eller mer.

2. Start med en kalorifattig forrett.

Forretter kan lage eller ødelegge måltidet ditt helsemessig. Olive Garden's Calamari with Parmesan-Peppercorn Sauce har hele 1190 kalorier, 84 gram fett og 2680 mg natrium - mer enn en hel dags verdi! Hold deg til lette forretter som ahi tunfisk, reker (ikke stekt) og grønnsaker.

3. Velg grønnsaker som tilbehør.

Siden retter er en annen skjult kilde til kalorier og fett. Hold deg med dampede grønnsaker når det er mulig. Spør servitøren eller servitrisen hvordan grønnsakene er tilberedt. Hvis de er stekt eller kokt med smør, kan du spørre om du kan få dem dampet i stedet. De fleste restauranter har ikke noe problem med å imøtekomme denne forespørselen.Reklame

4. Bestill en salat med dressing på siden.

Salater virker som et sunt alternativ, men sannheten er at de fleste er lastet med en overdreven mengde kalorier, salt og fett. Chicken Caesar Salat på Outback Steakhouse har for eksempel 907 kalorier og 60 gram fett. For å finne en sunnere salat, bestill den uten krutonger eller ost, og be om en vinaigrette-dressing på siden.

5. Stikk med røde sauser.

Røde sauser er vanligvis sunnere alternativer enn fløtesauser. Hvis du bestiller pasta med den røde sausen din, kan du spørre om de har fullkornspasta eller full hvete pasta i stedet for hvit pasta, noe som får blodsukkeret til å øke og midlertidig blokkerer kroppens evne til å effektivt forbrenne fett.

6. Finn ut sunne retter på menyen.

Det første du bør gjøre når du ser på en meny er å se etter lette retter. Mange restauranter tilbyr nå alternativer som er redusert kalori, redusert skyldfølelse eller under 600 kalorier.Reklame

7. Velg vann og usøtet iste.

Drikke kan som nevnt sette en demper på et ellers sunt måltid. Spesielt soda er ikke annet enn tomme kalorier med mye tilsatt sukker kroppen din ikke trenger. Hold deg til vann, te og kaffe. Og hvis du drikker alkohol, ta et glass vin eller øl. Hopp over fruktige drikker, som inneholder mye sukker og tomme kalorier.

8. Velg sunt protein som kylling, kalkun eller fisk.

Når du er i tvil, kan du bestille en tallerken med kylling, kalkun eller fisk. Kyllingesmørbrød på hurtigmatrestauranter (minus saus og ost) er en trygg innsats. Og grillet eller stekt fisk på de fleste større restauranter er vanligvis sunnere alternativer.

9. Del med vennene dine.

Det kommer til å være tider når du unner deg, og det er helt greit. Bruk denne enkle strategien for å redusere kaloriinntaket ditt: Del en tallerken med vennene dine. Dette er spesielt nyttig hvis du elsker dessert. Noen desserter på restauranter har flere kalorier enn middagen din (som Chocolate Tower Truffle Cake at Cheesecake Factory, som har 1680 kalorier). Del den mellom fire personer, så unngår du mye skade.Reklame

10. Be serveren om en kopi av informasjonen om ernæringsfakta.

Dette er en så enkel måte å bestille sunn mat på restauranter, men ingen gjør det. Når du kommer til restauranten, spør serveren eller lederen om de har en kopi av informasjonen om ernæringsfakta for menyen. Selv om de ikke gjør det, vil de sannsynligvis anbefale en sunnere tallerken for deg. Ikke vær redd for å spørre.

Som du kan se, kan det å spise på restauranter lage eller ødelegge helsemålene dine. Sett disse tipsene ut i dag, så begynner du å dra fordelene med en gang.