Å leve en sunn livsstil betyr også å inkludere et bredt utvalg av frukt og grønnsaker i kostholdet ditt. De er rike på vitaminer og andre sunne næringsstoffer som kroppen vår trenger for å fungere skikkelig. Derfor er det ingen overraskelse at de fleste såkalte supermat tilhører frukt- og veggie-familien. En av disse svært kraftige matvarene er acai-bær. Acai bær er en tomme lang rødlilla frukt som er super deilig og sunn på samme tid. De er bra for din generelle helse, og de får også huden din til å se feilfri ut. Hvis du ikke har prøvd disse kraftige bærene, vil denne artikkelen inspirere deg til hvorfor du bør gjøre det i dag. I tillegg, hvis du allerede liker acai-bær, er dette en flott mulighet for deg å lære mer om dem. Så la oss starte og gå inn i en verden av acai-bær.

Oprah gjorde dem populære

Du kjenner øvelsen, når en nasjonal skatt som Oprah Winfrey sier at hun liker noe, blir hele landet inkludert resten av verden forelsket i den tingen, produktet eller maten umiddelbart. Oprah snakket om Acai bær i talkshowet hennes hvor Dr. Oz var gjest og stemplet disse små bærene som fremtidens supermat. Før Oprah Show var disse bærene relativt ukjente, og helt siden da økte forbruket deres betydelig. Videre dukket Oprah også opp på Larry King Live der hun snakket om bærene og uttalte at de hjalp henne med å gå ned i vekt.

Bærene er hjemmehørende i brasilianske sump og flomlett

Acai-bæren finnes hovedsakelig i Brasil. Acai-palmer ligger i sump, flomslett og Amazonas regnskog. Acai bær vokser også i Trinidad og større deler av Nord-Sør-Amerika. Mennesker hjemmehørende i Amazonas har brukt disse bærene i hundrevis av år, og de er en av de viktigste delene av tradisjonell medisin.

Imidlertid er de små bærene vanskelige å få tak i fordi acai-palmer vokser så høyt som 60 fot. Høstingen gjøres for hånd, noe som betyr at lokalbefolkningen som er ansvarlig for denne oppgaven må klatre opp til farlige høyder bare for å få dem. Lokalbefolkningen må handle raskt; å plukke bær og forberede dem for frakt må gjøres raskt fordi bær sendes med båt og de ødelegges lett.

Rik på antioksidanter

Acai bær er antioksidant kraftverk. Kroppen vår trenger antioksidanter for å bekjempe og ødelegge frie radikaler. Rollen til frie radikaler er å angripe og skade sunne celler i kroppen vår og dermed forårsake ulike sykdommer. Regelmessig forbruk av acai bær beskytter kroppen din mot frie radikaler og forhindrer ulike helseproblemer. Acai bær antas å ha høyere nivå av antioksidanter enn jordbær, bringebær eller blåbær. Og det beste er at disse bærene er allsidige og de kan konsumeres på flere forskjellige måter: rå, i juice, smoothies, som tilsetningsstoff til dessert, tørket eller gjennom kosttilskudd.

Rikelig med viktige fettsyrer

Bærene inneholder høye nivåer av fettsyrer som Omega-3, Omega-6 og enumettet oljesyre. Du vet allerede at kroppen vår krever Omega-3 fettsyrer å fungere skikkelig, akkurat som Omega-6. De er bra for hjertehelse, hjernehelse, og de regulerer også høyt blodtrykk.Reklame

Flere studier har oppdaget at acai bær har en ganske kraftig sammensetning. For eksempel, Schauss AG fra Natur- og medisinforskning, AIMBR Life Sciences i Washington, USA gjennomførte en studie for å observere sammensetningen av frysetørkede acai-bær. Resultatene av denne studien ble publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry og de viste at acai bær har et høyt nivå av fytokjemikalier og forskjellige flavonoider som orientin, homoorientin, scoparin etc. sammen med noen ukjente flavonoider også.

Videre fant forskergruppe også fettsyrer, aminosyrer, mineraler og andre næringsstoffer sammen med oljesyre og palmitinsyre.

Det handler om acai berry skin

Den blå-lilla huden er den viktigste grunnen til at Acai-bær fikk supermatstatus. Akkurat som mange andre frukter inneholder skinnet av disse bærene fiber og overflod av forskjellige næringsstoffer. Dessuten ligger det høyeste nivået av antioksidanter fra acai bær i huden deres. Derfor, hvis du skal kjøpe tilskudd, juice eller noe annet acai-bærholdig produkt, bør du sørge for at det inneholder rikelig med bærhud.

Hjelper med vekttap

Acai bær er knyttet til vekttap. For eksempel kan du til og med kjøpe forskjellige vekttapstilskudd hvis primære ingrediens er acai bær. Fordelene med acai bær for vekttap er fortsatt utsatt for ulike studier. Forskere påpeker imidlertid at acai-bær bare kan brukes som et verktøy som vil hjelpe deg med å gå ned i vekt, men absolutt den eneste måten å gjøre det på. Derfor, hvis du vil gå ned i vekt med acai bær, kan du prøve å kombinere det med sunt kosthold og fysisk aktivitet.

Hvordan kan denne lille bæren hjelpe deg med å gå ned i vekt? Det er fordi bæren er rik på antioksidanter, vitaminer og fiber. Videre undertrykker acai bær appetitten din, slik at du spiser mindre.

Acai bær er bra for huden din

Acai bær er ekstremt gunstig for huden din også. Du har sannsynligvis lagt merke til det brede utvalget av hudpleieprodukter som inneholder acai bær i hyllene til din favoritt kosmetiske butikk eller apotek osv.Reklame

Acai bær er bra for huden din fordi de er rike på vitaminer og antioksidanter, pluss oljesyre gjør underverker mot skadet hud. Antioksidanter dreper også frie radikaler som er forårsaket av soleksponering, og forhindrer ytterligere skade på huden din.

I forskningen om bruk av naturlige ingredienser i hudpleie, Fowler JF Jr. fra University of Louisville, Division of Dermatology uttalte at acai bær kan brukes til behandling av hyperpigmentering. Resultatene av denne forskningen ble publisert i Journal of Drugs in Dermatology .

Hvis du har mørke flekker på huden din, kan du enkelt gjøre dem mindre merkbare med acai-bær. I tillegg til, på grunn av sine sunne komponenter, vil acai bær få huden din til å se perfekt ut ved å gjenopprette den sunne gløden.

Bærene fremmer hjertehelsen

Som nevnt ovenfor er bærene rik på fettsyrer som er avgjørende for helsen vår. For eksempel reduserer Omega 3, Omega 6 og til og med Omega 9 (oljesyre) nivået av LDL eller dårlig kolesterol og øker nivået av HDL eller godt kolesterol og forhindrer dermed hjerte- og karsykdommer.

Fordelene med acai bær for hjertehelsen ble bevist i pilotstudie utført av Jay Udani, MD, administrerende direktør i Medicus Research. Studien inkluderte 10 deltakere med overvekt som fikk 200 mg acai-masse per dag i en måned. Resultatene av studien ble publisert i Ernæringsjournal og de viste at inntak av acai var knyttet til reduksjon i glukose, insulin og totalt kolesterol.

Immunitetsfremmende egenskaper

Bærene inneholder arabinogalaktan, som er et polysakkarid som induserer aktiviteten til celler som spiller en viktig rolle i immuniteten vår. Regelmessig forbruk av bærene hjelper kroppen din til å avverge ulike infeksjoner og sykdommer. Nå har du et annet kraftig våpen mot forkjølelse, influensa og mange andre sykdommer.Reklame

Forbedre fordøyelsen

Acai bær er rike på kostfiber som er avgjørende for en sunn fordøyelse. Videre er sunn fordøyelse viktig for vekttap, noe som betyr at du ikke kan miste med forbruk av disse bærene. det er en vinn-vinn-situasjon for deg.

Også bærene har avgiftningsegenskaper og fjerner giftstoffer og andre skadelige stoffer fra kroppen din, noe som gjør den sunn og sterkere.

Forebygging av kreft

Acai bær er også knyttet til kreftforebygging, noe som er dokumentert i flere studier. For eksempel, Susan Percival, en professor med avdelingen for matvitenskap og menneskelig ernæring University of Florida gjennomført en studie med teamet sitt om sammenhengen mellom acai bær og kreftceller.

Resultatene viste at acai bær utløste en selvdestruksjonsrespons i omtrent 86% testede leukemiceller. Resultatene av denne forskningen ble publisert i Journal of Agricultural and Food Chemistry .

Fremme hjernens helse

På grunn av høye nivåer av antioksidanter, er acai bær gunstig for å forbedre den kognitive funksjonen. Polyfenoler som gir acai bær de blå-lilla farger aktiverer proteiner som rydder opp skadede celler, og bryter ned og resirkulerer giftige kjemikalier knyttet til aldersrelatert mental tilbakegang.

Reklame

Energiboostere

På grunn av mange helsemessige fordeler, antioksidanter og andre sunne stoffer, er regelmessig inntak av acai bær også knyttet til energiboost. Selv om disse egenskapene til acai bær fortsatt er utsatt for kliniske undersøkelser, antas det at de kan hjelpe med tretthet og utmattelse.

Lite sukker

Acai bær har lite sukker, men ganske velsmakende, og de hjelper til med å regulere insulin i blodet ditt, og viser seg å være gunstig for mennesker som lider av diabetes. Å spise lite inntak av sukker er alltid en god ting hvis du er tilbøyelig til å gå opp i vekt eller er i ferd med å miste den.

Rik på vitaminer og mineraler

Som allerede nevnt er acai bær rike på vitaminer, mineraler og andre sunne komponenter som kroppen din trenger for å holde seg frisk. Her er hva disse herlige små bærene tilbyr:

• 100 gram servering av friske acai bær har mindre enn 240 kalorier
• Fettsyrer (Omega 3, Omega 6 og Omega 9)
• Kalsium
• Kostfiber - 50 g servering inneholder 26 g kostfiber som er nesten 100% av anbefalt daglig verdi
• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin B
• Vitamin E
• Selen
• Sink
• Kalium, mangan, kobber, jern og magnesium.

Konklusjon

Acai-bær var relativt ukjente for et tiår siden, men populariteten øker. Bærene betraktes som supermat, og de fortjente definitivt den statusen med overflod av vitaminer og mineraler som forbedrer din generelle helse og jevn hud.

Hva venter du på? Munch på acai bær eller, rett og slett, lag en deilig smoothie akkurat nå.Reklame

Fremhevet fotokreditt: Shutterstock via shutterstock.com