Foreldre sier spøkende at den mest utfordrende delen om å oppdra barn er å bestemme hva som skal serveres til middag. Selv om det er morsomt, er det også mye sannhet i det. Barn kan være kresne. De elsker noe den ene dagen og forakter den neste. De bryr seg heller ikke om noe er sunt eller ikke. Og lykke til med å få middag riktig hvis du har mer enn ett barn. Flere barn har flere meninger.

Hva kan travle foreldre gjøre for å få barna til å spise sunne måltider? Hvordan kan måltidene være enklere?

Først lurer du kanskje på om nye oppskrifter til og med hjelper. Kresne spisere er flinke til å nekte alt. Barnevennlige måltider vil ikke være gunstige hvis barnet ikke er åpent for nye ting. Selv barn som ikke er altfor kresne, har en tendens til å vike unna ny mat. Ironisk nok hater de også å spise de samme tingene om og om igjen.

Så, hva er den beste måten å overvinne frustrasjon på måltider? Gjør det morsomt! Distraher barna med litt kreativitet. Det er mer sannsynlig at de spiser hvis alle er avslappede og nyter måltidet.^[1]

Før jeg dykker inn i de 35 middagsideene for barn, er det noen tips for å få små barn til å spise og bryte ut av den middagsruten. (Mayo Clinic: Children's Nutrition: 10 Tips For Picky Eaters ))

1. Lag frokost til middag - Bytt opp ting ved å servere frokost til middag. Barn vil elske overraskelsen. Bruk frukt, bacon og pølse for å gjøre den mer mettende. Noen dager kan være ekstremt tøffe, så havregryn og frukt kan til og med være et alternativ.
2. Involver dem - Barn elsker å hjelpe og vil være mer glade for å prøve maten de hjalp til med å lage. Å berøre og se ingrediensene under prosessen kan hjelpe barnet ditt til å bli mer kjent med dem og lette usikkerheten. Den største fordelen er at du tilbringer tid sammen, for ikke å nevne verdien av å lære å lage mat.
3. Gjør middag buffé-stil - Sett mat og pålegg ut på bordet i bufféstil, og la barna koke opp tallerkenene sine. Hva fungerer bra for en buffet?^[2]Taco, pannekaker, pizza, nachos, fingermat og chili er bare noen få av de mange ideene der ute. Ikke vær redd for å komme med dine egne.
4. Kreativ presentasjon - Å gjøre et måltid til kunst er en annen måte å få barna interessert. Ingenting gjør maten mer interessant enn når den ser ut som et ansikt, en blomst eller en båt. Bli kreativ med hvordan du presenterer maten!
5. Ha det gøy med temaer - Alternativene her er uendelige. Du kan basere det på barnets favorittkarakterer eller fokusere på en annen kultur, region eller til og med historie. Dette er en fin måte å introdusere barnet ditt for hvordan og hva andre rundt om i verden spiser.
6. Bestikkelser - Noen ganger må foreldre ty til skamløs bestikkelse for å få barna til å spise. Det er greit å bruke litt ekstra motivasjon for å få barna til å prøve noe nytt.^[3]Vi trenger alle et løft innimellom. Unngå å bruke dessert som motiv for å spise middag, men hva er noen ufarlige bestikkelser å prøve? For eksempel klistremerker, midlertidige tatoveringer, ekstra skjermtid eller sengetid.

La oss nå komme til middagsideene. Måltidsplanlegging er bare en ting å gjøre i en allerede travel dag. Denne listen over middagsoppskrifter for barn kan hjelpe. Husk at du alltid kan gjøre endringer for å passe alle diettbehov. Disse oppskriftene er et godt utgangspunkt og kan gi din slitne hjerne et løft av kreativitet.

1. Cheeseburger Pasta

Barn elsker pasta og cheeseburgere, så bland de to til en uimotståelig middag for barn. Gjør det enda bedre ved å bruke morsomme pastaformer som skjell eller rotini-vendinger.

Få oppskriften på denne øyeblikkelige klassikeren her .

2. Taco på en pinne

Pinner gjør alt bedre når du er barn - så hvorfor skulle middagen være annerledes? Dette måltidet blir ikke enklere, heller, og scorer store poeng med foreldrene. Alt du trenger er bambusspyd og noen få enkle ingredienser.

Få oppskriften her .

3. Nacho Pizza

Dette er nok en kreativ vri på to klassiske måltider de fleste barna raskt vil fortære. Bli så gal eller så enkel du vil med denne raske middagen.

Finn oppskriften her .

4. Gnocchi kyllingpanne

Pasta med en unik vri gir et måltid som barna vil være nysgjerrige på å prøve. Denne er så bra, den kan også bli en favoritt for foreldrene.

Sjekk ut oppskriften her .

5. Hamburgerpizza

En annen mashup og flere burgere, hamburgerpizzaen er bare for god til å passere - alle smakene til en burger i form av en barndomsfavoritt.

Gå her for oppskriften.

6. Kyllingnudelsuppe

Ingen liste ville være komplett uten denne klassikeren. Juks litt ved å bruke rotisseriekylling, og ha denne suppen ferdig på under 30 minutter. Si farvel til den hermetiske versjonen.

Finn oppskriften her .Reklame

7. Pølseruller

Kjøleformede halvmåneruller, pølser, ost og bacon kommer sammen til en middag for barn som ikke kan bli mye raskere.

Finn ut hvordan du lager denne morsomme pølsemiddagen her .

8. Tater Tot Nachos

Ikke din nachos hver dag, denne oppskriften bruker tater tots som en base. Du kan bruke det påfyll du vet at barnet ditt elsker å forbedre det.

Sjekk oppskriften her .

9. Lasagne blikkmuffins

Muffinsformet lasagne er akkurat som lasagne, men mindre. Den er perfekt for små fingre og raskere å lage enn originalen.

Få oppskriften her .

10. Stekt kakegryte

Frito chips gir crunch til dette raske Tex-Mex måltidet. For å gjøre det ekstra spesielt, gjør det om til Taco i en pose ved å blande alt i individuelle poser med sjetonger.

Finn oppskriften på dette deilige måltidet her .

11. Osteburger og pommes frites

Osteburger og stige gryte - to hurtigmatfavoritter kombinert til en smakfull gryte. Hvorfor spise ute når du kan få et raskt, varmt måltid hjemme?

Oppskriften finner du her .

12. Meatball Submarine Casserole

Denne middagen for barn kan være litt mindre rotete enn sandwichen, men de vil fortsatt elske kjøttboller, smeltet ost og varmt brød.

For en rask midtuksmåltid, sjekk ut oppskriften her .

13. Hvit Cheddar Mac og ost

Det beste av komfortmat får en rask oppgradering. Barn vil fremdeles nyte denne favoritten mens foreldrene kan sette pris på den voksne smaken av hvit cheddar.

Få oppskriften her .

14. Turkey Ranch Wraps

Enkelt, deilig, morsomt og raskt - hva kan være bedre? Dette måltidet er også enkelt å pakke, noe som gjør det flott for de hektiske nettene når du er på farten.

Finn oppskriften her og prøv.Reklame

15. Big Mac Pizza

Bare å si ordene Big Mac vil få små ører til å tjene. En ferdig skorpe gjør denne middagen til et raskt svar på frustrasjonene ved måltidene.

Gå her for å finne ut hvordan du lager det.

16. Kjernemelk kylling anbud

Hjemmelaget, men likevel lett å lage kyllinganbud - hva blir bedre enn det? Legg til en side med grønnsaker og frukt, og du har et komplett måltid som barna gjerne vil spise.

Få denne enkle oppskriften her .

17. Kjøttballglidere

Glidebrytere er en god matbit eller middag for barn - små hender, små smørbrød. I tillegg gjør den lille størrelsen dem morsommere enn originalen.

Prøv denne oppskriften her .

18. skinke og ost lommer

Ikke la ideen om å lage hjemmelaget deig hindre deg i å prøve denne oppskriften. Du vil være glad du gjorde når du ser hvor enkelt det er. Alle vil elske å bite i en skinke- og ostelomme laget med ferskt brød.

Oppskriften finner du her .

19. Dorito Taco Salat

Bytt ut tortillachips til Doritos og se barna finne en ny interesse for tacosalat. Bruk poser med en servering som bolle, legg på påfyllene inni og nyt å måtte ta færre retter.

Få oppskriften her .

20. Spaghetti Reder

Barn elsker spaghetti, men de blir overrasket over å se det som små reir de kan spise med fingrene.

Finn ut hvordan du lager dem her .

21. Mini kylling potte paier

Med bare fire ingredienser og ferdig på en halv time, hva er det ikke å elske med denne middagsideen for barn? Hjemmelaget trenger ikke å bety vanskelig.

Få oppskriften på denne komfortmatfavoritten her .

22. Sandwich på pinne

Spar tid på å kutte, spre og pæle, og legg i stedet alt på en pinne. Barn vil elske å trekke av hvert element, og du vil elske den enkle oppryddingen.

Finn oppskriften her .Reklame

23. Tornado Dogs

Navnet alene kan være nok til å få barna til å spise disse. Pølser på en spyd er pakket inn i en virvel med brøddeig, noe som gjør dette til en morsom ny måte å spise en gammel favoritt på.

Oppskriften finner du her .

24. Hjemmelagde spaghettier

Lag din egen sunne versjon av Spaghettios hjemme med denne enkle oppskriften. Det er billig, enkelt, og du har kontroll over ingrediensene. Du kan aldri kjøpe den hermetiske versjonen igjen.

Finn oppskriften på denne barndomsklassikeren her .

25. Kjøkken BBQ Kylling

Du trenger ikke noe fancy for dette måltidet, selv om det vil smake som om du legger mye arbeid i det.

Finn ut hvordan du lager denne raske versjonen her .

26. Puka Dogs

Polske pølser eller pølser brukes i denne hawaiiske oppskriften. Ananasretning og mangosennep tilfører tropiske smaker, og hawaiianske ruller brukes til brødet.

Få oppskriften her .

27. Øyeblikkelig pottekylling og dumplings

Nesten alle elsker dumplings, og det er en fin tilbehør eller middag for barna dine. Legg til biter av kylling og kremet saus - hva er det å klage på?

Få den raske versjonen av denne all-time favoritten her .

28. Kylling Alfredo Gryte

Gryteretter sørger for en enkel middag for barn, og dette er en du kanskje vil lage igjen og igjen. Pair det med en salat, og du har et deilig italiensk måltid uten oppstyr.

Få oppskriften her .

29. Pizza på pinne

Bambusspyd bytter til enda et måltid. Denne gangen får pizza en makeover i denne kreative vrien.

Finn ut hvordan du lager disse her .

30. Pita elendige

I stedet for tacoskjell bruker denne oppskriften pitabrød. Barn vil ha det gøy å fylle lommene med taco-ingredienser.Reklame

Gå her for denne deilige oppskriften.

31. Copycat Instant Pot Hamburger Helper

Det er noe klassisk med Hamburger Helper, men nå kan du lage det like raskt fra bunnen av. Nudler, kjøttdeig og saus kommer sammen i dette deilige øyeblikkelige gryte måltidet.

Få oppskriften her .

32. Ostefondue

Fonduer åpner døren for kreativitet. Barn kan til og med ha noen ideer om mat å dyppe i ostesausen. Pretzel biter, brød, grønnsaker og kjøtt er gode alternativer.

Finn flere ideer og oppskriften her .

33. Egg i hullet

Denne oppskriften er en av de raske frokostene som vil gi en flott middag for barn når du har det travelt. Gjør det enda bedre ved å bruke en cookie cutter for å lage en morsom form i brødet.

Oppskriften finner du her .

34. Instant Pot Egg Gryterettbiter

Disse gryterettene er mettende og raske. Den lille størrelsen gjør dem enkle å spise, og rengjøringen blir en lek. Barn kan også legge til favorittpåleggene sine. Ost, paprika, pølse og bacon er bare noen få alternativer.

Finn ut hvordan du lager denne oppskriften her .

35. French Toast Roll-Ups

Noen ganger er det de enkle tingene som fanger et barns oppmerksomhet. Denne oppskriften med arme riddere er sikkert en middag de elsker og en du ikke trenger å føle deg dårlig om å lage.

Finn oppskriften her .

Barnet mitt vil fortsatt ikke spise - er dette normalt?

Husk at barna går gjennom etapper. Det vil være dager da barnet ditt knapt spiser, og det vil være dager da sulten virker uavbrutt.

Fokuser på det store bildet og still deg selv disse spørsmålene:^[4]

• Spiser barnet mitt en rekke sunne matvarer i løpet av uken?
• Er barnet mitt underernært eller vokser det normalt?
• Forstyrrer mat (eller mangel på) barnets livskvalitet?

Det kan være på tide å oppsøke lege hvis du ser tegn på helseproblemer på grunn av kresenhet eller mangel på å spise. Problemet kan gå utover stahet og være et symptom på et medisinsk problem.^[5]

Holder familie måltider uten stress

Jo mindre stresset du er, desto mindre stresset blir barnet ditt. Å tvinge mat vil gjøre opplevelsen negativ, noe som gir barn mindre sannsynlighet for å eksperimentere.

Her er noen siste tips om hvordan du kan oppmuntre til positive spisevaner som vil følge barnet ditt gjennom livet:

• Hold måltidene stressfrie
• Tilbyr et bredt utvalg av matvarer
• Ikke tving å spise
• Oppfordre eldre barn til å prøve ny mat minst tre ganger
• Sett et godt eksempel ved å spise sunt, og være åpen for ny mat selv

Med en positiv holdning, morsomme ideer og nye oppskrifter kan du hjelpe barnet ditt å lære å elske ny mat. Du kan starte med disse 35 middagsideene for barn som kan hjelpe deg.

Flere barnemenyideer

• 40 kreative og sunne oppskrifter barna vil elske
• Master Chef-To-Be: 40 enkle oppskrifter å lage mat med barn
• Hvordan endre stressende middager med barn til dyrebar familietid

Fremhevet fotokreditt: Karo Kujanpaa via unsplash.com

Henvisning