17 Kraftkomfyr oppskrifter for Rushed Weeknight Meals
Weeknights er ville. Det er hobbymøter, sportsbegivenheter, datakvelder, arbeidstidssamtaler på sen kveld, barnas badetid, TV-showpremiere (selvfølgelig), og det er også ... middag?
Å prøve å stappe i å lage en oppskrift, spise middag (enn si å nyte måltidet) og rengjøre kjøkkenet på under en time virket alltid som om det ville ta en slags guddommelig inngripen. Vel, la meg introdusere deg for høytrykkskokeren, aka spillveksleren.
Kraftkomfyren gjør det umulige mulig. Du kan lage et sunt, balansert måltid på under en time fra start til slutt. Selv dekadente retter som braiserte korte ribber eller hele måltider som laks med poteter og brokkoli kan nytes fra start til slutt med bris på en natt.
Er det noe enklere enn å kaste hele måltidet i en kjele og la gryten gjøre jobben? Jeg kan ikke tenke meg noe. Det er som om du betydelig oppgraderte den allerede kjøkkenstiften, crockpot.
Her er noen av mine favorittoppskrifter for kraftkomfyr for å få middag på bordet under press:
1. Ramsuppe
For de nettene da alt du trenger er en stor klem, er ramen den perfekte retten! Rik på antiinflammatoriske ingredienser som fersk ingefær, hvitløk og spinat, denne 20-minutters suppen er bra for deg på alle måter.
Denne raske ramen er balansert med magert protein fra kyllingen og mykt kokte egg, stivelse fra nudlene og en salt kjøttkraft som gjør at du krever mer!
For å støte denne oppskriften enda mer ernæringsmessig, prøv å doble gulrot og spinat for ekstra vitaminkraft.
2. 4-minutters laks, brokkoli og poteter
Hva er bedre enn et perfekt balansert måltid på bare 4 minutter? Jeg kan ikke tenke meg noe!
Denne fantastisk fete fisken smelter så godt sammen med supermat brokkoli og stivelse av potetene at du ikke vil tro at det ble gjort på så kort tid!
Laks er en flott kilde til Omega-3 fettsyrer (aka fiskeolje) som hjelper hjertet, huden, leddene, GI-kanalen og mye mer!
3. Biff Gyros
Reklame
En varm pita pakket rundt nystekte gyroer, pålegg og til og med Tzatziki-saus, herregud! Denne oppskriften går fra kjøleskap til tallerken på under en time med bare 15 minutter forberedelsestid!
Når du lager Tzatziki-sausen, må du ta tak i vanlig gresk yoghurt. Denne yoghurten er naturlig høyere i protein, og gir en annen ernæringsmessig fordel til denne flotte retten! Du kan også velge en hel hvetepita for å legge til litt ekstra fiber også!
4. Rekekok
Denne oppskriften er perfekt for sommernattene på stranden, en klassisk rekekokoppskrift som du ikke trenger å bruke hele dagen på å forberede! Denne oppskriften er morsom fingermat maksimalt! Det er deilig, tilfredsstillende og smaker best når det serveres på et piknikbord.
For å ta denne oppskriften til neste nivå, juster proporsjonene av grønnsaker til protein. Ved å øke maisen og redusere mengden Andouille-pølse, kan du redusere total natrium og kalorier mens du øker fiberen og vitaminene!
5. Meksikansk Quinoa
Det perfekte grytemåltidet med fiber, protein og mye smak! Dette er en vegetarisk og kjøttelskende drøm!
Quinoa er den perfekte erstatningen for hvit ris i denne klassiske oppskriften mens den komplimenterer bønnene for å lage en proteinfylt tallerken. Pluss tilsetningen av alle de grønnsakene skaper et måltid som er full av smak. Topp denne meksikanske quinoaen med fersk avokado for å perfekt runde den ut.
6. Lo Mein
Denne Lo Mein vil tråkke i alt fett, uttakssug du har uten vanlig skyld! Det er ikke veldig ofte, du kan erstatte en syndig bolle med uttak med noe så deilig og lett å lage hjemme!
Lag denne Lo Mein på mindre enn 15 minutter fra start til slutt. Det er raskere enn det tar før leveringspersonen dukker opp på døren!
7. Hele Rotisseriekylling
Reklame
Alle vet at hemmeligheten bak batch-matlaging er å ha en hel kylling tilberedt for å bruke på forskjellige måter gjennom hele uken!
Denne oppskriften lager den mest perfekt fuktige rotisseriekyllingen som kan brukes som den er, til taco, til suppe og til smørbrød hele uken!
Tips: ha bein og skrap for å lage en fantastisk kyllingkraft å ha for hånden! Å koke lageret lenger og ved lavere temperatur vil skape en deilig beinbuljong rik på vitaminer, mineraler og proteiner.
8. Kylling og linsesuppe
Dette er den koseligste suppen rundt! Rik på protein, fiber og B-vitaminer, denne suppen vil møte alle dine behov!
Det kan heller ikke være enklere for et stresset hverdagsmåltid, alt du trenger å gjøre er å hugge og la kraftkokeren gjøre jobben!
På bare 30 minutter vil du få en varmende suppe som hele familien kan nyte!
9. Veganske Quinoa Burrito-boller
Er det noen der ute som ikke liker en god burritoskål? Denne veggiebollen er det perfekte måltidet i en gryte som lett kan tilpasses!
Fra veganer til kjøttelskere, alle vil glede seg over denne enkle, fiberrike bolle. Legg til påfyll som du vil for å lage en burrito-bolle som er like god som en restaurant!
10. Ris og bønner
Den klassiske ris- og bønnefatet er en stift av mange grunner. Den er full av perfekt komplimenterte proteiner, god tekstur og balanserte krydder. Nå kan du lage dette fylte balanserte måltidet på under en time! Ikke mer bløtlegging av disse bønnene!
Dette perfekt krydret, mettende balanserte måltidet får alle til å kjempe om en ny bolle!Reklame
11. Sommer Quinoa-salat
Dine ferske bær i sesongen ble laget for denne raske salaten!
Ta denne næringsrike salaten til en fest eller server den som lett sommermiddag for å få alle til å be om oppskriften!
Quinoa, frukt, grønnsaker og nøtter skaper en tallerken som er perfekt balansert med alle matvaregruppene. Du kan fylle denne salaten med kokt kyllingbryst eller la den være slik den er for å imøtekomme alle behov!
12. Minestrone suppe
Denne Minestrone-suppen er rask og grønnsakfull, noe som gjør den perfekt til enhver middag på hver natt! Den er rik på vitamin C, antioksidanter og vitamin A, noe som gjør den til den perfekte middagen for hele familien!
Tips: Bruk fullkornsnudler for å øke fiberen og B-vitaminene til denne smakfulle retten!
13. Sitron hvitløk kylling
Lag proteinet og tilbehør på samme tid med smakfull kylling som hele familien vil elske! På under en time kan du ha en vakker og balansert tallerken med grønnsaker og protein.
Denne smakfulle sitron hvitløk kyllingen vil gi deg proteinet og spenningen til å krydre enhver tallerken!
14. Kylling Fajitas
Raske, enkle og svært få skitne retter brukes til å lage disse fajitasene som vil konkurrere med din favoritt meksikanske restaurant!Reklame
Topp disse gjerne med hva du måtte ønske, men sørg for å ta med fersk avokado for en bump-up i vitaminer og mineraler.
Tips: Hvis du liker rømme på fajitas, kan du velge vanlig gresk yoghurt som inneholder mer protein, lavere kalorier og like velsmakende!
15. Coconut Chicken Curry
En stor bolle med kokosnøttkyllingkarry over ris er hva drømmene er laget av! Denne lyse, smakfulle retten er full av grønnsaker og magert protein uten tørrhet!
Hva som vanligvis kan ta noen timer, lag denne fargerike retten på bare 30 minutter med din kraftkomfyr!
16. Cashew kylling
Denne uttaksklassikeren kan være på tallerkenen din på bare 20 minutter, men du kan late som du tok timer å lage den når alle ber om oppskriften! Du kan doble den grønne paprikaen for å øke grønnsakene uten å ofre noen smak. Server denne klassikeren over brun ris for ekstra fiber og mineraler.
17. Kjøttdeig
Kjøttdeig har vært en menystift siden brødskivet, men det tok aldri bare 20 minutter å lage det! Denne oppskriften inkluderer kjøttbrød og sidene for å skape en drøm om en pott. Denne retten er perfekt å servere etter lange hverdager, og er en trøstende stift.
Og ikke la deg lure av den korte koketiden, denne kjøttbiffen er den beste fra begge verdener - den er saftig og rask å lage!
Til tross for sine tilsynelatende røtter i crockpot-konseptet, kraftkokere måltider er tilbøyelige til å være mye sunnere. Uten behov for fete sauser for å skape smak og forhindre tørrhet, bruker høytrykkskokeren varmen som genereres av vannet til å tilberede maten. Dette fører til mer smak uten tørrhet og generelt slankere måltider.
Kraftkoker er svaret for alle som streber etter sunne, balanserte måltider med en sprø ukentidsplan.Reklame
Det kan virkelig gjøre alt. Du vil ikke bli skuffet, og du vil føle deg bra når du nyter sunne, balanserte måltider mens du lett sjonglerer med alle aktivitetene du liker!
Fremhevet fotokreditt: Unsplash via unsplash.com
