Barna dine er sultne, og du bestemmer deg for å lage en rask omelett for å blidgjøre dem. Du knekker opp noen egg i en bolle, og til frustrasjon og forferdelse er et av eggene råttent. Det er for sent; alle eggene dine er nå bortskjemte. Du må kaste dem alle og starte på nytt. Hvis denne scenen høres ut som noe du har opplevd, vil du snart verdsette evnen til å fortelle om et egg har gått dårlig bare ved å se på det.

Hvordan sjekke eggene dine

For å begynne, må du fylle en bolle med kaldt vann; legg deretter egget inn. Hvis egget synker til bunns, vet du at egget er bra. Hvis den synker, men forblir stående på sitt punkt, er den fortsatt bra, men du bør bedre bruke den raskt fordi den ikke vil forbli god for mye lenger. Hvis den flyter, kast den. Årsaken til at gamle egg flyter er at når egg blir gamle, mister de mye av væsken. Væsken inne i egget fordamper gjennom det porøse skallet; Dette er grunnen til at det gamle egget flyter i stedet for å synke.Reklame

Kast alltid egg som har et merkelig utseende eller lukt, selv om de har passert denne testen.Reklame

Hvordan holde eggene friske lenger

Går eggene dine raskere enn du tror de burde? I så fall kan det være fordi du ikke lagrer dem riktig. De fleste kjøleskap har eggrom i døren; dette er imidlertid det verste stedet å oppbevare eggene i kjøleskapet ditt.Reklame

Det du bør gjøre er å legge eggene i hoveddelen av kjøleskapet. denne delen av kjøleskapet er kaldere og temperaturen er mer stabil.Reklame

Fremhevet fotokreditt: Times of India via timesofindia.indiatimes.com